NPOこどもサポート・みんなのおうち
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🍵

さつま芋とお餅のお団子

2023/6/29 18:312023/6/29 19:01
今日のおやつに、お餅とさつまいもでお団子を作りました。 クッキングスタート
  1. さつまいもの皮をむいて、しばらく水にさらします。
  1. さつまいもをゆでて、ある程度柔らかくなったら、餅も一緒にゆでます。
  1. 餅が柔らかくなったら、余分な茹で汁はすてて、水気をとばします。
  1. 弱火にして、お湯をとばしたら、すりこ木でしっかりつぶして混ぜあわせます。
5.パットにきなこを薄くひき、スプーンで1個分の餅を入れて丸めます。
6.ちょっと、上の写真では見た目が悪いですが💦、この後ちゃんと形を整えます。
7.こんなにきれいに出来上がりました。  後は、子どもたちのおいしい笑顔を見るだけです。
餅にさつまいもを入れることで、きなこ餅にしても固くならずおいしくたべることができました。 口にいれると柔らかくてとってもおいしかったです。

大成功ーーーーーーーー!!

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